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Die Karte

Detailierte Informationen

  • L'YBANE MIDI / LUNCH TIME
  • SUGGESTION DU SOIR / DINER TIME
  • TAPAS LIBANAIS
  • SALADES
  • PÂTES
  • SOUPE
  • SANDWICH
  • PLATS
  • LES VINS
  • PETITES DOUCEURS
  • L'YBANE du CHEF 2 Brochette de viande hachée, hummus, falafel, kebe, salade de blé, feuillettes viande I ground beef skewer, hummus, fallafel, kebe wheat salad, puffpastries meat

    14€

  • L'YBANE POULET Brochette de poulet, salade de blé, hummus, feuilleté fromage, fallafel I chicken skewer with wheat salad, hummus, puff pastrie of cheese and fallafel

    12€

  • L'YBANE MIXTE Brochette de poulet et viande hachée, moussaka, riz, hummus I skewer of chicken and ground beef with moussaka rice and hummus

    15€

  • L'YBANE VÉGÉTARIENNE Hurnmus, moutabal, feuilleté fromage, falafel, feuille de vigne, salade de blé I Hummus, eggplant heurt mixed with sesam seeds puff pastries of cheese, falafel, grape leaves and wheat salad

    11€

  • L'YBANE POISSON Filets de rouget, hummus, riz, moussaka I Grilled red mollet with hummus, rice and moussaka

    14€

  • MÉZZÉS Voir la carte, sauf uniquement le midi

  • 3 MÉZZÉS au choix

    14€

  • 4 MÉZZÉS au choix

    17€

  • CHEF Taboulé, Hummus, Riz, Moussaka, Kibbé, Falafel, 2 Brochettes KAFTA

    25€

  • POULET Taboulé, Hummus, Falafel, Feuilleté Viande, Pizza, Labney, 2 Brochettes Poulet

    25€

  • VÉGÉTARIEN Taboulé, Hummus, Moutabal, Falafel, Riz, Moussaka, Feuilleté Fromage, Feuilleté Épinard

    23€

  • TABOULÉ au BLÉ CONCASSÉ Wheat mixed with parsley, onion, tomato

    6€

  • HUMMUS Purée de pois chiches

    6€

  • CAVIAR D'AUBERGINE Eggplant heart mixed sesame seeds

    6€

  • FEUILLES DE VIGNE FARCIES au RIZ BASMATI Grape leaves stuffed with basmati rice

    5.5€

  • YAOURT SALADE ou LABNEY

    6€

  • FETA à L'HUILE Feta cheese

    6€

  • KIBBE NAYE Tartare Libanais I Beef Libanese tartar

    8€

  • BALILA Pois chiche au cumin

    5.5€

  • POIVRON ou AUGERGINE GRILLÉ Pepper or eggplant grilled with olive oil

    7€

  • HUMMUS à LA VIANDE Hummus with meat

    6€

  • KAFTA BOULETTE Meat kilts with tomato sauce and potatoes

    6€

  • HALLOUMI GRILLÉ Fromage Libanais I Libanese cheese

    7€

  • MAKANEK Saucisse Libanais I Small sausage

    8€

  • PITTA VIANDE Pita stuffed with meat

    7€

  • PITTA FROMAGE Pita stuffed with cheese

    7€

  • KIBBÉ VIANDE Boule de viande avec blé frit

    6€

  • FEUILLETÉ ÉPINARD Puff pastry stuffed with spinash

    6€

  • FEUILLETÉ FROMAGE Puff pastry stuffed with cheese

    6€

  • FEUILLETÉ VIANDE Puff pastry stuffed with meat

    6€

  • MINI PIZZA LIBANAISE Viande

    6€

  • SOUDJOUK Saucisson Arménien

    7€

  • FALAFEL Pois chiche frits

    6€

  • BEIGNETS COURGETTES ou AUBERGINES Pepper or eggplant fritters

    8€

  • MOUSSAKA VÉGÉTARIENNE Eggplant, tomato sauce, onion

    7€

  • FATOUCHE VÉGÉTARIENNE Vegetarian salad whit croished rita bread

    13€

  • SALADE de POULPE Octopus salad

    14€

  • SALADE CESAR (POULET) Cesar salad, warm chicken

    14€

  • SALADE de CREVETTE CHAUDE Shrimps, salad

    15€

  • SALADE de CHÈVRE CHAUD Goat cheese salad with pine nuts

    14€

  • SALADE NIÇOISE Tuna tomatoes, onions, radish, peppers, anchovies, olives & eggs

    14€

  • SALADE TOMATE MOZZARELLA Tomatoes, mozzarella

    14€

  • SPAGHETTI VÉGÉTARIENS Vegetarian spaghetti

    14€

  • SPAGHETTI au POULET Chicken spaghetti with cream sauce

    15€

  • SPAGHETTI aux FRUIT DE MER Seafood spaghetti

    19€

  • PENNE ALL'ARABIATIA With spicy sauce

    15€

  • SOUPES SOUPE à L'OIGNON French onions soup

    12€

  • SOUPE de POISSON Fish soup

    14€

  • BURGER BŒUF ou POULET Burger boeuf or chicken with french fries

    16€

  • BURGER VÉGÉTARIEN Burger vegetarien with fries

    16€

  • Toutes nos Viandes sont Accompagnées de Riz ou Frites ou Salade

  • CHAWARMA POULET Chicken Chawarma

    14.5€

  • CÔTELETTE D'AGNEAU Lanb Chaps

    15.5€

  • FILET DE BŒUF GRILLÉ ou ROSSINI Grilled filet mignon of beef

    27€/32€

  • BROCHETTE D'AGNEAU Two lamb skewers

    16€

  • BROCHETTE de BŒUF Two beef skewers marinated in virgin olive and herbs

    18€

  • BROCHETTE KAFTA Two ground beef stewers mixed with onions and parsley

    14.5€

  • BROCHETTE POULET Two chicken skewers marinated in olive oil and spices

    15€

  • ESCALOPE DE VEAU MILANAISE Olive oil pan seared veal finish with lemons juice

    15.5€

  • TARTARE DE BŒUF

    16€

  • CARPACCIO DE BŒUF

    16€

  • PARILLADE DE VIANDE

  • BŒUF, AGNEAU, POULET, KAFTA, 2 CÔTELETTES D'AGNEAU

    38€

  • DUO DE POISSON SELON ARRIVAGE

  • GAMBAS, ROUGET, HUMMUS, FRITES, MOUSSAKA, SALADE

    32€

  • PETIT MÉZZÉ

    24€

  • MÉZZÉ VÉGÉTARIEN

    23€

  • MÉZZÉ ROYALE prix par personne / Minimum 2 personnes

    30€


  • 12 Plats


  • MÉZZÉ IMPÉRIAL prix par personne / Minimum 2 personnes

    40€


  • 15 Plats + Grillade


  • LES VINS ROSÉS

    14 cl

    50 cl

    75 cl

  • TASQUIER AOC Côtes de Provence

    6€

    15€

    21€

  • CARTE NOIRE - ST TROPEZ AOC Côtes de Provence

    --

    --

    26€

  • DOMAINE FIUMICICOLI Corse AOC Sartène

    7.5€

    --

    31€

  • CHÂTEAU RASQUE "CUVÉE ALEXANDRA" AOC Côtes de Provence

    8.5€

    27€

    38€

  • DOMAINE OTT "CHÂTEAU DE SELLE" AOC Côtes de Provence

    --

    --

    65€

  • CALIFORNIE - GALLO

    6€

    --

    24€

  • KSARA RÉSERVE DU COUVENT Vin Libanais

    7€

    --

    24€

  • LES VINS BLANCS

    14 cl

    50 cl

    75 cl

  • TASQUIER AOC Côtes de Provence

    6€

    15€

    21€

  • CARTE NOIRE - ST TROPEZ AOC Côtes de Provence

    --

    --

    26€

  • CHÂTEAU RASQUE "BLANC DE BLANC" AOC Côtes de Provence

    8.5€

    27€

    38€

  • DOMAINE OTT "CLOS MIREILLE' POUILLY FUMÉ

    --

    --

    65€

  • DOMAINE DE MALTAVERNE

    8€

    --

    35€

  • SANCERRE - DOMAINE DURAND AOC Sancerre

    8.5€

    --

    37€

  • PINOT GRIGIO - ITALIE

    --

    --

    26€

  • CHARDONNAY - DOMAINE DES HÉRITIERS Bourgogne

    8€

    --

    34€

  • DOMAINE FIUMICICOLI - RÉCOLTE LIMITÉE Corse AOC Sartène

    10.5€

    --

    45€

  • LES VINS ROUGES

    14 cl

    50 cl

    75 cl

  • TASQUIER AOC Côtes de Provence

    6€

    15€

    21€

  • CARTE NOIRE - ST TROPEZ AOC Côtes de Provence

    --

    --

    26€

  • DOMAINE FIUMICICOLI Corse AOC Sartène

    7.5€

    --

    31€

  • CHÂTEAU RASQUE "PIÈCE NOBLE" AOC Côtes de Provence

    8.5€

    27€

    38€

  • DOMAINE OTT "CHÂTEAU DE SELLE" AOC Côtes de Provence

    --

    --

    65€

  • PINOT NOIR - BOURGOGNE AOC Bourgogne - Pinot Noir

    --

    --

    36€

  • MERCUREY 1 ER CRU AOC Mecurey 1er Cru

    --

    --

    49€

  • CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE "LE BONPAS" AOC Châteauneuf-du-Pape

    --

    --

    42€

  • ST EMILION "CHÂTEAU LAMARTRE" AOC Saint-Emilion - Grand Cru

    9€

    --

    44€

  • LALANDE POMEROL "CHÂTEAU DE L'EVÉCHÉ" AOC Lalande Pomerol

    --

    --

    49€

  • MÉDOC "CHÂTEAU TERRE BLANCHE" AOC Médoc

    --

    --

    30€

  • KSARA "RÉSERVE DU COUVENT" Vin Libanais

    7€

    --

    24€

  • CROZES-HERMITAGES "LES DOMANIALES" AOC Crozes-Hermitages

    8.5€

    --

    33€

  • CHAMPAGNES 75 cl

  • CHAMPAGNE MUMM

    85€

  • CHAMPAGNE MUMM ROSÉ

    90€

  • CHAMPAGNE LAURENT PERRIER ROSÉ

    150€

  • CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANC

    145€

  • DOM PERIGNON

    295€

  • CHAMPAGNE CRISTAL ROEDERER

    315€

  • PROFITEROLE

    8€

  • NOUGAT GLACÉ

    7€

  • FRAMBOISIER

    7.5€

  • GÂTEAU AU TROIS CHOCOLAT

    7.5€

  • TIRAMISU

    7€

  • CRÈME BRÛLÉE

    7€

  • PANNA COTTA Fruit Rouge, chocolat, caramel

    6.5

  • MOELLEUX CHOCOLAT

    7.5€

  • FLAN LIBANAIS

    6.5€

  • FEUILLETÉ AMANDE

    8€

  • CHEVEUX D'ANGE

    8

  • CAFÉ GOURMAND Petites Pâtisseries

    9€

  • THÉ GOURMAND Petites Pâtisseries

    10€

  • GLACE VANILLE CHOCOLAT FRAISE MANGUE CITRON AMANDE PISTACHE PASSION MENTHE CHOCOLAT CAFÉ

    1b 3.5€

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1 Rue de la Liberté, 06000 Nice, France

0493162626

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